Salade de lentilles, carottes, chèvre et cumin

Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons réaliser une salade de lentilles, carottes, chèvre et cumin

Ingrédients

250 g de lentilles

3 cuillères à soupe de chèvre frais ( ou feta )

3 carottes

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de graines de cumin

Préparation

1. Faites cuire les lentilles 25 minutes dans une grande quantité d'eau. Laissez tiédir

2. Épluchez er râpez les carottes avec une râpe à main

3. Mélangez les carottes, le cumin, les lentilles et l'huile d'olive. Salez et poivrez

4. Répartissez le chèvre frais et dégustez immédiatement !

Voici une photo de ce que ça a donné

J'espère que cette recette vous aura plu. N'hésitez pas à commenter.

À la prochaine