Cordon bleu

Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons faire des cordons bleus bien meilleurs que ceux qu'on trouve au supermarché

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 4 filets de poulet

- 4 tranches de votre fromage préféré

- 4 tranches de jambon

- 100g de chapelure

- 100g de farine

- 2 œufs

Préparation:

1. Moulinez le poulet. Formez 4 boules égales de poulet. Aplatissez-les afin de former un rond.

2. Sur la moitié de chaque rond, mettez une tranche de jambon et une tranche de fromage. Refermez le poulet sur la moitié puis déposez-le dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.

3. Mettez-les cordons bleus non cuits dans la farine puis dans les œufs battus, ensuite dans la chapelure. Remettez-les dans les œufs puis dans la chapelure.

4. Dans une grande poêle huilée, faîtes cuire les cordons bleus à feu doux pendant 5 minutes de chaque côtés

5. Dégustez avec un accompagnement qui arrive la semaine prochaine.

Voici une photo de ce que ça a donné:

J'espère que cette recette vous aura plu !!!

À la prochaine !

Alex